顾客付款我没收到钱怎么办

您可以先催告顾客付款，若逾期未付，则可向法院起诉。依据《合同法》等相关法律，顾客有支付价款的义务，逾期不付构成违约，需承担法律责任。不及时处理可能导致资金损失和信任危机。
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顾客未付款，先催告。具体操作：1. 发送催款通知，明确付款期限；2. 若催告无果，与顾客协商解决方案；3. 协商不成，收集证据，起诉至法院，要求支付价款及违约金。
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常见处理方式有催告、协商、起诉等。建议先催告顾客付款，若无效则尝试协商，最后考虑起诉。选择时需根据具体情况和证据充分性决定。